XBM30 - 30 litre mekanik hız varyatörlü
30 litre kazan kapasiteli mikser; mekanik hız ayarlı. Opsiyonel 20 Litrelik redüksiyon seti
(20 Lt kazan ve 3 ataşmanı) bulunur. Orta büyüklükteki işletmeler için idealdir. Standard
H12 tipi ataşmanlar kullanılabilir. Sökülür koruyucu siperliği ve timer’ı vardır. Paslanmaz
çelik malzeme ile imal edilmiş ve kapalı tipte şanzıman kullanılmış olması temizlik
işlemini çok kolaylaştırır.
30 Lt planet mikser, PASLANMAZ ÇELİK, 8
kademeli mekanik hız ayarı 35-180 rpm, timer-
60 dak.; spiral kanca, palet ve çırpma teli;
kapasite:8-20 Kg hamur, 15 Kg kıyma veya
püre, 45-50 yumurta, siperlik, H-TİPİ ATAŞMAN
GÖBEĞİ-3PH
200-240/380-415 V 3 50 Hz
GxDxY 532x685x1230 mm
KULLANIM ALANLARI
Restoranlar/Orta ölçekli catering tesisleri
100 – 300 ayar seçeneği
Yoğurma işleminde maksimum
kapasite (suyun %60’ı):
30 lt: 7 kg un
ÖZELLİKLERİ
•Ayaklı ve set üstü modeller (20 lt)
•Yoğun ve profesyonel yoğurma, karıştırma ve çırpma
işlemleri için güçlü ve sessiz asenkron motor
•Unlu mamül ve pastacılık hazırlığı için kullanıldığında,
Bisphenol A içermeyen koruyucu siperlik, paslanmaz çelik
tellerle kaplanmış olup un ve partiküllerin engellenmesini sağlar.
•Dayanıklı koruyucu siperlik ve paslanmaz çelik tel kafes
çıkarılabilir ve birbirlerinden ayrılarak temizlenebilir ve
bulaşık makinesinde yıkanmaya uygundur.
•Düz, su geçirmez, timer’lı kontrol panel
•Elektronik ve mekanik hız ayarı
•Hazne algılama parçası mikserin sadece hazne ve
koruyucu siperlik yerlerine doğru bir şekilde koyulduğunda
çalışmasına olanak sağlar.
Dahili Aksesuar
650123 30 Lt mikser için kazan 1
653161 30 Lt mikser için hamur kancası 1
653165 30 Lt mikser için palet 1
653166 30 Lt mikser için çırpma teli 1

Elektrik

Voltaj : 200-240/380-415 V 3 50 Hz

Toplam Güç (kW) : 0,75

Maksimum Elektrik Gücü (kW) : 0,75

Ebatlar ve Ağırlık

Net Uzunluk, mm. : 532

Net Derinlik mm. : 685

Net Yükseklik, mm. : 1230

Net Ağırlık, kg. : 96

Paket Ağırlık, kg. : 116

Teknik Özellikler (Hazırlık Kapasite)

Kapasite (lt.) : 30

Hamur Kapasitesi - kg : 7

Üretim Kapasitesi (kg/sefer) : 7

Hız Kontrolü : 8 Hızlı

Yumurta Kapasitesi - Adet : 50