20 litre mekanik hız varyatörlü (Set üstü modeller)
Üniversal 20 litre kazan kapasiteli mutfak ve pastane mikseri. Opsiyonel 10 litre
redüksiyon seti (10 Lt kazan ve 3 aparatı) mevcuttur. Akseusar göbeği H-Tipi
ataşmanlara uygundur. Timer ve acil durdurma butonu vardır.
20 Lt set üstü planet mikser, 8 kademeli
mekanik hız ayarı 35-180 rpm, timer-60 dak.;
spiral hamur kancası, palet ve çırpma teli;
kapasite:10-15 Kg hamur, 10 Kg kıyma veya
püre, 30 yumurta, şeffaf plastik güvenlik
ekranı-1PH
220-240 V 1N 50 Hz
GxDxY 521x685x1010 mm
KULLANIM ALANLARI
Restoranlar/Orta ölçekli catering tesisleri
50 – 150 ayar seçeneği
Yoğurma işleminde maksimum
kapasite (suyun %60’ı):
20 lt: 6 kg un
ÖZELLİKLERİ
Ayaklı ve set üstü modeller (20 lt)
••Yoğun ve profesyonel yoğurma, karıştırma ve çırpma
işlemleri için güçlü ve sessiz asenkron motor
••Unlu mamül ve pastacılık hazırlığı için kullanıldığında,
Bisphenol A içermeyen koruyucu siperlik, paslanmaz çelik
tellerle kaplanmış olup un ve partiküllerin engellenmesini
sağlar.
••Dayanıklı koruyucu siperlik ve paslanmaz çelik tel kafes
çıkarılabilir ve birbirlerinden ayrılarak temizlenebilir ve
bulaşık makinesinde yıkanmaya uygundur.
••Düz, su geçirmez, timer’lı kontrol panel
••Elektronik ve mekanik hız ayarı
••Hazne algılama parçası mikserin sadece hazne ve
koruyucu siperlik yerlerine doğru bir şekilde koyulduğunda
çalışmasına olanak sağlar.
Dahili Aksesuar
650121 20 Lt mikser için kazan 1
653109 20 Lt mikser için çırpma teli 1
653114 20 Lt mikser için spiral hamur kancası 1
653116 20 Lt mikser için palet 1

Elektrik

Voltaj : 200-240 V 1N 50/60 Hz

Toplam Güç (kW) : 0,75

Ebatlar ve Ağırlık

Net Uzunluk, mm. : 521

Net Derinlik mm. : 685

Net Yükseklik, mm. : 1010

Net Ağırlık, kg. : 76

Paket Ağırlık, kg. : 94

Teknik Özellikler (Hazırlık Kapasite)

Kapasite (lt.) : 20

Hamur Kapasitesi - kg : 6

Üretim Kapasitesi (kg/sefer) : 6

Hız Kontrolü : 8 Hızlı

Yumurta Kapasitesi - Adet : 32