Ürün Özellikleri

• air-o-flow: Çift fonksiyonlu fan taze havayı dışardan alarak önce ısıtır ve daha sonra pişirme haznesine yönlendirir ve böylece eşit bir pişirme prosesini garanti altına alır.

• Tek sensörlü sıcaklık sondası dahildir.

• Ray araları 63 mm olan 1 adet GN2/1 araba ve kapı ısı kalkanı ile birlikte.

• Kuru sıcak havayla konveksiyon çevrimi (maksimum: 300°C), düşük nemle pişirme işlemi için ideal bir yöntemdir. Boylersiz buhar üretimi sağlayan otomatik nemlendirici (11 kademeli). 
  • 0 = Nemsiz ortam (üst kızartma, ograten, unlu mamul pişirme, önceden pişirilmiş malzemenin ikinci kez pişirilmesi için). 
  
  • 1-2 = Düşük nem (Küçük et ve balık porsiyonları). 
  
  • 3-4 = Orta-düşük nem (Büyük et parçaları, ısıtma, tavuk rosto ve mayalama işlemi için). 
  
  • 5-6 = Orta düzeyde nem (fırında sebze ve et ve balık rostolamada ilk kademe olarak). 
  
  • 7-8 = Orta-yüksek nem (Sebze haşlama). 
  
  • 9-10 = Yüksek nem (poşe et ve patates)

• 2 fazlı pişirme.

• Değişken fan hızı (radyal fan): Tam hız veya unlu mamul ve yavaş pişirme için fasılalı fan hızı.

• Daha gevrek yiyecekler pişirmek için içerdeki nemi dışarı atan egzost valfi elektronik olarak kontrol edilir.

• Fırın kabini çok sıcaksa ve daha düşük ısıda pişirme yapılması isteniyorsa kabinin otomatik ve manuel olarak hızla soğutulma fonksiyonu aktive edilebilir.

• air-o-clean™: Otomatik ve entegre kendi kendini temizleme sistemi (4 otomatik ve 1 yarı-otomatik program).

• Yüksek randımanlı ve düşük emisyonlu gazlı brulör Gastec tarafından sertifikalandırılmıştır.

• Suya karşı koruma sınıfı: IP5; kolay temizlik için spreyle yıkanabilir.

• Tümüyle 304 AISI paslanmaz çelik konstruksiyon.

• Yuvarlatılmış köşelere sahip dikişsiz hijyenik pişirme kabini kolayca temizlenebilir.

• Açık çerçeveli çift termik camlı kapı. İç cam, menteşelidir; kolayca açılıp temizlenebilir.

• Ana komponentlere kolayca servis verilmesini sağlayan menteşeli ön panel.