air-o-convect Elektrikli Konveksiyon Fırın 10GN2/1

air-o-convect Elektrikli Konveksiyon Fırın 10GN2/1

0 TL
Stokta

Marka :
Electrolux

Adet:

Electrolux



  • Ürün Özellikleri

    • air-o-flow: Çift fonksiyonlu fan taze havayı dışardan alarak önce ısıtır ve daha sonra pişirme haznesine yönlendirir ve böylece eşit bir pişirme prosesini garanti altına alır.

    • Tek sensörlü sıcaklık sondası dahildir.

    • Ray araları 65 mm olan 1 adet GN2/1 tepsi rafı ile birlikte.

    • Kuru sıcak havayla konveksiyon çevrimi (maksimum: 300°C), düşük nemle pişirme işlemi için ideal bir yöntemdir. Boylersiz buhar üretimi sağlayan otomatik nemlendirici (11 kademeli). 
      • 0 = Nemsiz ortam (üst kızartma, ograten, unlu mamul pişirme, önceden pişirilmiş malzemenin ikinci kez pişirilmesi için). 

      • 1-2 = Düşük nem (Küçük et ve balık porsiyonları). 

      • 3-4 = Orta-düşük nem (Büyük et parçaları, ısıtma, tavuk rosto ve mayalama işlemi için). 

      • 5-6 = Orta düzeyde nem (fırında sebze ve et ve balık rostolamada ilk kademe olarak). 

      • 7-8 = Orta-yüksek nem (Sebze haşlama). 

      • 9-10 = Yüksek nem (poşe et ve patates)

    • 2 fazlı pişirme.

    • Değişken fan hızı (radyal fan): Tam hız veya unlu mamul ve yavaş pişirme için fasılalı fan hızı.

    • Daha gevrek yiyecekler pişirmek için içerdeki nemi dışarı atan egzost valfi elektronik olarak kontrol edilir.

    • Fırın kabini çok sıcaksa ve daha düşük ısıda pişirme yapılması isteniyorsa kabinin otomatik ve manuel olarak hızla soğutulma fonksiyonu aktive edilebilir.

    • air-o-clean™: Otomatik ve entegre kendi kendini temizleme sistemi (4 otomatik ve 1 yarı-otomatik program).

    • Suya karşı koruma sınıfı: IP5; kolay temizlik için spreyle yıkanabilir.

    • Tümüyle 304 AISI paslanmaz çelik konstruksiyon.

    • Yuvarlatılmış köşelere sahip dikişsiz hijyenik pişirme kabini kolayca temizlenebilir.

    • Açık çerçeveli çift termik camlı kapı. İç cam, menteşelidir; kolayca açılıp temizlenebilir.

    • Ana komponentlere kolayca servis verilmesini sağlayan menteşeli ön panel.








    Elektrik
    Voltaj : 380-400 V/3N ph/50/60 Hz
    Toplam Güç (kW) : 25
    Maksimum Elektrik Gücü (kW) : 25
    Bir elektrik şalteri gereklidir.






    Su
    Soğuk Su Giriş Hattının Çapı (İnch) : 3/4
    Total Su Sertliği : 5-50 ppm
    Drenaj "D" : 1"1/4
    Basınç, bar min/max : 1.5-4.5 bar
    Electrolux mevcut suyun test edilerek şartlandırılmış su kullanılmasını tavsiye eder. Ayrıntılı su kalitesi bilgileri için lütfen kullanım kılavuzuna başvurun.






    Ebatlar ve Ağırlık
    Net Uzunluk, mm. : 1208
    Net Derinlik mm. : 1065
    Net Yükseklik, mm. : 1058
    Net Ağırlık, kg. : 175
    Paket Ağırlık, kg. : 201
    Paket Hacim (Metreküp) : 1,82






    Teknik Özellikler (Pişirme - Konveksiyonel Fırınlar)
    Tepsi Kapasitesi : 20XGN1/1
    Maksimum Yükleme Kapasitesi - kg : 80
    Otomatik Yıkama : Var
    Kontrol Paneli Tipi : Dijital






    Ürün Yapısı
    Ürün Etrafında Olması Gereken Açıklık : Arka ve Sağ taraftan 5 cm
    Servis Erişimi İçin Tavsiye Edilen Açıklık : Sol Taraftan 50 cm






  • Yorumlar(2)

    Yorum Yap

Benzer Ürünler