Ürün Özellikleri

• Makarna haşlamanın yanı sıra cihaz erişte, pirinç, mantı ve sebze haşlamak için de kullanılır.

• Yüksek randımanlı 32 kW brulörler paslanmaz çeliktir; her haznenin altında alev söndüğünde gazı kesen emniyet aygıtı ve güç ayarı vardır.

• Su haznesi 316-L tip paslanmaz çeliktendir.

• Su haznesi cihazın üst tablasına dikişsiz biçimde kaynatılmıştır.

• Damlama tepsili; üzerine basketler yerleştirilerek süzülmeleri sağlanır.

• Pişirme işlemi sırasında otomatik nişasta giderme fonksiyonu: Uzun süreli iyileştirilmiş su kalitesi.

• Düşük su seviyesi halinde otomatik kapama: Kazayla bile aşırı ısınma olmaz.

• Gaz musluklu ve Piezo çakmaklı kontrol paneli.

• Tüm ana komponentler kolay bakım amacıyle ünitenin ön tarafında yer alır.

• Kesintisiz su dolumu manuel bir muslukla ayarlanır.

• Haznenin hzla boşaltılmasını sağlayan küresel vanalı geniş drenaj.

• ESD opsiyonel aksesuardır (ayrıca monte edilir): enerji tasarruf cihazı (ESD), taşma borusundan dışarı atılan sıcak sudaki ısıyı kullanarak giriş suyunu 60°C'ye kadar ısıtarak haznedeki suyun kesintisiz olarak kaynamasını sağlar.

• Enerji kontrolu: Kaynatma seviyesini kontrol etmek ve enerjiyi en iyi şekilde kullanmak amacıyla hassas güç ayarı.

• İlave emniyet için termokupl.

• Otomatik asansör sistemi(opsiyonel aksesuar): 200 mm genişliğinde ünitenin 2 paslanmaz çelik basket suportu vardır; her suport 1 adet GN1/3 basketi tutar. Makinenin tek veya iki tarafına yerleştirilebilen otomatik asansör 6 adet küçük porsiyonluk basketleri kontrol eder (basketler ayrıca sipariş edilmelidir). Dijital kontrol sayesinde 9 pişirme süresi hafızaya alınabilir.

• Suya karşı koruma sınıfı: IPX5.

• Kontrol düğmesinin özel dizaynı içine su sızmasına imkan vermez.

• Tek parça, preslenmiş, 2 mm sac kalınlığı olan üst tabla paslanmaz çeliktir.

• Ünitenin 50 mm çapında, paslanmaz çelik, dört bacağı vardır (Yuvarlak tekmelikler opsiyoneldir).

• 40 Litrelik su hazneleri.

• Tüm dış paneller Scotch Brite yüzey sonlandırmaya sahip paslanmaz çeliktir.

• Ünitenin 90 derecelik kenarları diğer ünitelerle açıklık kalmadan birleşmelerini sağlar ve aralarında pislik toplanmasını engeller.

Su

Ebatlar ve Ağırlık

Net Ağırlık, kg. : 97,75

Paket Uzunluk mm. : 1020

Paket Derinlik, mm. : 860

Paket Yükseklik, mm. : 1080

Paket Ağırlık, kg. : 115

Teknik Özellikler (Pişirme-Fritözler)

Hazne Başına Kapasite (Max)Lt : 40

Kullanılabilir Hazne Boyutları (Derinlik)mm : 520

Kullanılabilir Hazne Boyutları (Uzunluk)mm : 300

Kullanılabilir Hazne Boyutları (Yükseklik)mm : 260

Teknik Özellikler (Pişirme)

Ürün Yapısı

Kurulum Tipi : Dolaplı

Gaz

Doğalgaz - Basıncı : 7" w.c. (17,4 mbar)

Gaz Gücü (kW) : 33

LPG Gaz - Basıncı : 11" w.c. (27.7 mbar)

Opsiyonel Gaz Tipleri : LPG

Standart Gaz Tipi : Doğalgaz G20 (20mbar)